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收藏酒是酱香好还是浓香好

发布时间:2021-10-05 08:14:00 阅读量:915

1.酒香方面

酱香型白酒中没有添加香味成分,这一点在白酒里面是很特别的,正因为如此,酱香型白酒香气不容易挥发掉,酱香型白酒凭借自身的香气获得了众多消费者喜欢。浓香型白酒在酿造过程中加入了很多香料,在长期收藏之后,香气会慢慢减淡了,会影响到酒的香味。

2.酿造方面

大部分酱香型白酒制作工艺很是复杂,所有的酱香型白酒都是纯粮食酿造而成的是自然发酵的,香气相当纯真,会越放越香。浓香型白酒很多都是蒸馏酒,可能收藏时候香气也会越来越浓,但是还是比不上酱香型白酒。


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