15帕和19帕的咖啡机区别

发布时间：2023-05-06 09:39:10 阅读量：723

15帕和19帕的咖啡机在性能和特点上有很大的区别。

15帕咖啡机：

15帕咖啡机的特点是适用于新手和初学者。由于它使用的是低压水平，所以咖啡的萃取速度相对较慢，容易掌握好的萃取时间和压力。这种压力水平通常使用在半自动和手动咖啡机上。这种咖啡机对咖啡粉粒度的要求不是非常高，因为15帕压力下的水会更容易穿过，所以即使咖啡粉的品质不好，也可以制作出味道较为平衡的咖啡。

然而，15帕咖啡机的缺点是其低压水平会导致咖啡的口感相对较轻，因为相对较少的咖啡萃取出来了。此外，它的生产效率相对较低，因为萃取咖啡的时间相对较长，通常需要等待30-40秒，才能制作出一杯好的浓缩咖啡。

19帕咖啡机：

相比于15帕咖啡机，19帕咖啡机的特点是它具有更高的压力水平，因此能够加快咖啡的萃取速度，同时也能够增加咖啡的厚度和浓郁度。这种咖啡机通常用于高端半自动和全部自动咖啡机中，对于高品质和优质的咖啡豆，可以萃取出更好的口感和味道。在这种高压水平的萃取下，咖啡粉的粒度要求也更高，必须保证咖啡粉的品质和均匀度，以达到最佳的口感和味道。

然而，19帕咖啡机的缺点是其萃取咖啡的时间相对较短，通常需要20-25秒，因此需要掌握好萃取时间和压力的平衡。由于它的压力比15帕咖啡机更高，所以对于新手和初学者在操作上相对较难掌握。

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