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从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜，到餐后甜品，书中的菜品地道简单，手把手教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。

台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法。

带你从香料的角度体会异国文化，让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食，是厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书。

本书带来的是走心的美食，用情感与故事来赋予美食独特的意义，普通的食物也能变成生活的调味剂，让读者从心底爱上美食。