桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
雷尼尔樱桃是甜樱桃的一个品种,1952年时由华盛顿州立大学科学家哈洛德·福格尔培育。本品种由Bing和Van两种甜樱桃品种杂交,名称来自华盛顿州雷尼尔山。 雷尼尔樱桃被视为顶级樱桃,它们口感脆甜,皮薄并且有乳黄色厚实的果肉。这种樱桃对温度、风、雨十分敏感。大约有1/3的雷尼尔樱桃被鸟类啄食。
车厘子中属于较高等级的品种之一,由加拿大在1974年计划,1982年选育,1994年正式面世的车厘子,果型接近心型,个头较大,货架期较长。
著名的欧洲甜樱桃品种,同时也是不同樱桃品种之间相互比较的参照标准。果皮呈深桃红色,外观呈心形,甜美多汁,个头较大,果核较小,单果重可达到10克,酸甜比例适中,货架期较长。
具有红宝石般的观感,果肉紧实的早熟品种。在春季时,也是极好的观花品种。此品种于1942年前后在加拿大萨默兰育成。果实大小均匀,果形为肾脏形,果皮桔红色,果肉硬而脆,味道极美。
加拿大太平洋农业与食品研究中心,于1965年由“先锋”与“斯坦拉"杂交选育而成。1988年自加拿大引入我国,有着品种优良,品质佳、耐贮运、裂果轻,花粉量大,自花结实率高等特点,是我国现今主要的栽植品种之一。
澳大利亚车厘子一向以质量闻名,是世界顶级车厘子排行榜10强必上榜产品,相比新西兰,澳洲地区拥有巨大的昼夜温差,折让澳洲车厘子比其他地区的车厘子要大赏不少,果实果肉更加饱满。
智利车厘子是目前中国最热销的车厘子,这主要源于它物美价廉,从口感上来说并不输其他车厘子,而且精细化的种植管理和品质的分级制度让智利车厘子在全球范围内都得到了很好的口碑。
新西兰的车厘子是世界上最贵的车厘子,这主要源于它鲜美的味道,以及少的可怜的产量,相比于其他国家年产几十万吨,新西兰车厘子一年仅3400吨,可以说是寸果寸金。
由于Cova da Beira当地的地理环境优越,气候条件适宜,樱桃品种繁多,果实硕大,味道甜美。全村一半以上的坡地种植樱桃树,农民的大部分收入来自樱桃的生产和销售。当地盛产的樱桃主要供应葡萄牙国内市场,少量出口到英国、荷兰等欧洲国家。
赫尔特樱桃(Cereza del Jerte)在西班牙,是Jerte地区的樱桃是最有名的。每到6月来临之际,无数游客都会前往Jerte,游山玩水之余,又顺道采摘樱桃,它们比其他樱桃要小,充满风味,甜,酥脆和深暗红色。
葡萄牙波特雷格樱桃(英文名:Cereja de São Julião-Portalegre)具有独特的深黑色和无可挑剔的甜味,在2月、4月、7月、11月结果。作为樱桃生产大国,葡萄牙还有专门的“樱桃节”呢。
雅典樱桃(Kerassia Tragana Rodochoriou)是产自希腊的樱桃品种,它们以高质量和深红色的外表而闻名。多汁、坚实果肉、奇妙味道,让甚至在希腊以外也很出名。在炎热的夏天,可以直接从树上享用它们,也可以在新鲜的沙拉中切成薄片。不过由于希腊经济下滑,导致雅典樱桃的价格,一泻千里,20块钱就能买一公斤。
维尼奥拉樱桃(Ciliegia di Vignola)的出产于意大利摩德纳的一个小镇维尼奥拉,其种植历史可以追溯到十九世纪中叶,也是因为樱桃,让让维尼奥拉被整个欧洲所知道。
埃特纳(Ciliegia dell'Etna)是第一款在意大利获得DOP标记的樱桃,它生长在意大利西西里岛上,甚至在海拔1600m的海拔高度发现,它们在富含矿物质的火山土壤中壮成长。果实鲜红色且很大,尤其多汁且甜,它们的味道非常棒,而且含糖量中等至较高,酸度较低。