传承茅台镇传统酿酒工艺精心酿制而成,酿酒过程以季节性生产、高温酿造贮藏的原始工艺;端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,酒浆吸纳四季之灵气,生产周期历时一年,再入库存放三年。
属暖温带大陆性气候,四季分明,光照充足,雨热同季,年平均气温18摄氏度。适合多种动植物及微生物生长。几代养窖人的辛勤铸就了今天的花冠窖池,“香气清雅、酒味醇厚甘美、入口舒适、入喉净爽、各味谐调、酒味清香”的风格。
优质酱香白酒随时光流逝陈香突出,真年份酱香口感区别于传统茅系酱香,越存越有价值。每存一年酒龄增长一岁,价值也随之上涨。
古老工艺酿造成原浆,通过漫长岁月的古老配方结合与生俱来的天分,于暗香浮动的萦绕烟雾中雕琢升华,古今流传每一个酿造细节的神秘与不可复制性成就了古贝春酒独特品质。
“稳如泰山酒”的瓶体为梯形造型,设计灵感来源于泰山酒业特有的小窖池,其形状为倒梯形,能使粮食与微生物的接触面积更大,从而发酵更充分采用的是历史悠久的古酒窖多年窖藏,使得酒分子充分发酵,微生物繁衍充足让酒香与酒液充分反应,酒香醇厚口味绵柔。