烘焙过滤网用多少目的

常用的目数有20、30、40、60、80、100、120、140、160、180、200等，目数越高，网孔越小，过滤效果越好，但也意味着通过网孔的速度减慢，需要更长时间完成过滤工作。具体要用哪种，主要决于要过滤的材料和使用的场景。

1. 过滤面粉：一般建议选择60目以上的过滤网，这样可以有效地过滤面粉中的杂质和结块，确保制品的口感和质量。

2. 过滤糖粉：糖粉比面粉细，容易结块，因此需要使用更高目数的过滤网，建议选择120目以上的过滤网。

3. 过滤液体：如果需要过滤液体，可以选择40目以下的过滤网，这样可以快速地完成过滤工作，但需要注意防止网孔太大导致杂质无法过滤干净。

4. 过滤干粉：有些干粉比较细，需要使用高目数的过滤网，否则可能会出现杂质过滤不干净的情况。

总的来说，烘焙过滤网的选择应该结合自身的需要，根据所要过滤的材料和使用场景选择合适的目数。