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梭子蟹和飞蟹的区别

发布时间:2021-09-28 23:58:59 阅读量:870

大连的海蟹叫做飞蟹,秦皇岛的叫做梭子蟹,虽然说两者长得很像但是还是有区别的。外观看,飞蟹壳上面,从眼睛到两边的尖尖,从尖尖到肚子中间曲线是比较完美的。梭子蟹的外观看,从眼睛到两边的尖带着梯形,从尖尖到肚子中间曲线是弧形。口感方面看,飞蟹肉质比较松散一些,口感带着绵软的感觉,梭子蟹更加紧实一些,母蟹的黄比较硬。梭子蟹也叫海螃蟹,分布于中国辽宁河北天津等地方,是一种比较常见的螃蟹,也是中国畅销产品之一。


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