巧克力是可可脂好还是代可可脂好

巧克力是可可脂比较好。因为可可脂属于可可豆中的天然脂肪，它的口味纯正、浓郁，吃了也不容易提高高血压、胆固醇，而代可可脂则不是纯天然，吃起来口感较腻，且代可可脂中含有对人体健康损害的反式脂肪酸，食用多了对人体健康损害较大。

巧克力是可可脂好还是代可可脂好

可可脂和代可可脂有什么区别

可可脂和代可可脂的成分、口感、营养价值不同。

1、成分不同：可可脂是可可豆的天然脂肪;代可可脂则是由人工制造;

2、口感：可可脂拥有高含量的巧克力，味道纯正、浓郁，入口即化;代可可脂则是口感黏腻;

3、营养成分：可可脂是可可豆的天然脂肪，吃了不会有高血糖、胆固醇;代可可脂属于高糖高热量，胆固醇含量高，出多了容易发胖，还会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病。

巧克力是可可粉做的吗

巧克力不是可可粉做的，巧克力是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的，可可粉是比较苦的，所以在吃巧克力的时候，会有一些发苦的感觉，越纯的巧克力当中添加的糖分也就越少，所以这种发苦的味道就会越重。

巧克力适合什么人群

巧克力是一种小体积、高热量、吃起来方便、吃了容易饱的食物。它适合有强烈的应激和高度的体能消耗的人群食用，比如运动员、冒险家或是一些户外工作者吃。

巧克力不适合什么人吃

巧克力不适合儿童、糖尿病患者、月经期间女性、孕妇。

儿童：巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，儿童吃多了容易哭闹不安、不易入睡;

糖尿病患者：巧克力是一种高糖量视频，吃多了容易不适;

月经期间女性：巧克力中含有兴奋入职，如果在经期期间食用过多，就会加重经期烦躁和乳房疼痛;

孕妇：巧克力中内含有咖啡因，如果孕妇每天食用过多的巧克力，那么就代表着同时摄入了咖啡因，食用过多的咖啡因很可能会导致孕妇流产、胎儿体重下降。