布朗尼蛋糕为什么叫布朗尼

因为布朗尼蛋糕的英文名叫Chocolate Brownie，中文音译为布朗尼蛋糕。布朗尼蛋糕有名为巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕、波斯顿布朗尼。这款布朗尼档案是一种外观像蛋糕，口感介于蛋糕和饼干之间的糕点，既甜腻又松软，十分美味。

布朗尼蛋糕为什么叫布朗尼

布朗尼蛋糕的由来

布朗尼蛋糕是一款起源于19世纪末的美国糕点。布朗尼蛋糕据说是老奶奶在制作巧克力蛋糕时，因为忘记打发奶油而制作失败的巧克力蛋糕，但失败了的巧克力蛋糕十分湿润绵密，非常之美味，因此布朗尼蛋糕就成为了美国家庭餐桌上的常客。

布朗尼蛋糕的特点

布朗尼蛋糕以坚果、霜类白糖、生奶油、巧克力为主要原料，通常的布朗尼蛋糕会在蛋糕表面覆盖一层奶油冰淇淋、生奶油、杏仁糖，吃起来又有乳脂软糖的甜腻，又同时兼备蛋糕的松软，用来搭配咖啡、奶茶十分合适。

布朗尼蛋糕的热量高吗

高，布朗尼的主要以杏仁、核桃等坚果、奶油、巧克力味主要原料，经过统计，每100g的布朗尼蛋糕就会含有350大卡。虽然它的体积很薄，但是它的原材料以及做法都是高油高热量的，因此布朗尼蛋糕又被列入重油蛋糕的一种。

吃布朗尼蛋糕会胖吗

会。布朗尼蛋糕是重油蛋糕的一种，每100g布朗尼蛋糕中就含有350大卡，吃了很容易变胖，如果在减肥期或是怕胖的朋友最好少吃布朗尼蛋糕。