糯米和江米是一样的吗

是一样的，只不过因为地域不同，因此叫法不同。糯米和江米都是呈乳白色，有透明的也有半透明的，粘性较大，通常用来制作糕点粽子等。而叫法上，南方就称其为糯米，北方就称其为江米。

糯米和江米是一样的吗

糯米和江米有什么区别

糯米和江米的区别就在于它们的叫法、定义不同。

1、叫法：糯米为南方叫法，江米为北方叫法;

2、定义：江米不属于糯米，糯米是由糯稻脱壳的米;江米属于糯米的其中一种。

包粽子用糯米还是江米

包粽子可以用糯米也可以用江米，它们都是乳白色、粘性较大的米，用来包粽子，报出来的粽子不会散开，蒸熟后口感也是滋润软糯、纯正平和。

江米是什么

江米属于糯米的一种，它的颜色为乳白色，外形细长，呈透明、半透明状，泡发后粘性较大，是家常中最经常食用的粮食之一。因为它的口感黏滑，因此常被用于制作糕点、粽子、元宵、年糕等风味小吃。

江米有什么作用

江米是一种食性温和的食物，它含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁等多种营养元素，可以用来补血、补肾、抑汗、健脾，很适合脾胃虚寒人群食用。当然，江米的粘性较强，不易消化，过量食用会引起腹胀等不良状态。